馬車道駅近くでイタリアンとワインを楽しむならOsteria Austro
イタリアンは馬車道駅近くのOsteria Austroで決まり！～ワイン選びのポイントについて～
厳選した食材を使用したイタリアンは、中区にあるOsteria Austroでお楽しみいただけます。馬車道駅から歩いて1分の場所にあり、ランチタイム・ディナータイムそれぞれのメニューをご用意。ご来店いただいたお客様すべてに毎回サプライズとHappyを提供したいという想いから、料理やアルコールはもちろん、店内の雰囲気や空間作りにもこだわっています。料理と一緒に味わうワインはどのような視点で選んでいますか？ワイン選びをする際に、覚えておいて欲しいポイントをご紹介します。
おすすめのワインを直接聞いてみるのもあり！
料理の色や味からワイン選びをしたいと思っても、ワインの種類が多すぎてよくわからない…という方も多いかと思います。そのような場合は、ソムリエやお店のスタッフにおすすめがないかを聞いてみるのが一番です。
ワインには、料理によって味わいや香りが変化する特徴があります。また、銘柄も数多くある中で、料理に最も適したワインを選ぶのが難しいのは当然のことではないでしょうか。ソムリエやスタッフはその点を熟知したプロの目で選んでいきますので、手っ取り早くワイン選びができることでしょう。
その際には予算や好みをお伝えいただけると、より理想に近いワインが探せます。
ワイン選びのコツ～本場のイタリアンを馬車道で！～
ワインを選ぶ際には、料理に合わせて決めるという話を聞いたことがあるかと思います。肉料理には赤ワインを、魚料理には白ワインをといった決め方をしている方もいるかもしれません。しかし、ワインの味は2つだけではありません。それぞれで深みや香りが異なり、相性のいい食材というものがあるのです。以下のポイントを押さえながら選ぶといいでしょう。
料理の色と合わせる
料理とワインの相性は、結婚を意味する「マリアージュ」と呼ばれています。相性がぴったりの組み合わせで味わうと、より料理が美味しく感じるのです。料理の色に合わせワインを選ぶ際には、肉や魚の色ではなく、全体的な色から判断することが大切です。イタリア料理はソースがかかっているものも多いため、肉料理や魚料理にソースの色も含め色を判断するといいでしょう。
料理の味と合わせる
料理の濃さもワイン選びの判断基準となります。重めの味つけがされた料理なら同じように濃厚な味のワインと相性がいいですし、後味がなくさっぱりとした料理なら軽めのワインとの相性がぴったりです。
馬車道駅から通えるOsteria Austroで楽しいひと時を
馬車道駅近くにあるOsteria Austroでは、料理との相性が楽しめるイタリア産ワインを200から300種類ご用意しています。トスカーナを中心に厳選したワインは、お客様の好みや希望する産地、ご予算などをお伺いした上でおすすめのワインをご提案します。その他のアルコールでしたら、熟成古酒、イタリアビール、グラッパなどもありますので、美味しいイタリアンと一緒にお試しください。カウンター席を5席とテーブル席を10席ご用意していますので、未就学児連れでのご利用も可能です。
Osteria Austro近くの情緒あふれる馬車道
横浜市中区にある馬車道は、日本における西洋文化発祥の地の一つとして知られています。馬車道は、江戸時代末期に開港した横浜居留地と日本人居住区を結ぶために造られた道路です。当時は外国人居留地と関内を結ぶ重要な道路であり、馬車が行き交っていたことから「馬車道」と呼ばれるようになりました。時代を経るごとに馬車道は日本の近代化を象徴する街並みとして発展し､ガス灯や西洋建築が次々と導入され、横浜の代表的な繁華街となりました。
馬車道には、日本郵船歴史博物館や横浜赤レンガ倉庫､馬車道通りなど歴史的な建造物や観光スポットが数多くあり､歴史的な背景と現代の文化が融合する場所として、今なお多くの人々に愛されています。そして、この道は日本の開国と近代化の歴史を今に伝える貴重な遺産として、その価値を留め続けているのです。
そんな馬車道には、おしゃれなカフェやレストランが数多くあります。美味しいお食事を楽しまれたあとに､馬車道の風情あふれる建造物や観光スポットを散策していきませんか｡お食事先で迷われた際はぜひ､イタリアンレストランOsteria Austro（オステリア アウストロ）をご検討ください｡
パスタの種類やジビエ料理について
横浜みなとみらいでイタリアンとワインを楽しむなら馬車道から徒歩1分のOsteria Austroへ
| 店舗名 | Osteria Austro（オステリア アウストロ） |
|---|---|
| 住所 | 〒231-0003 神奈川県横浜市中区北仲通3-34-2-1F |
| TEL＆FAX | 045-212-1465 |
| 予約専用番号 | 050-3184-1465 |
| OPEN | 11:30～15:00（L.O. 14:00）＜COURSE 13:30（L.O.）＞ 18:00～22:00（L.O.）＜COURSE 21:00（L.O.）＞ 日曜、店休前日 ～21:00（L.O.） |
| CLOSE | 毎週月曜（不定休有） |
| URL | https://www.austro.jp/ |
横浜でイタリア料理を楽しむなら Osteria Austro
横浜でイタリア料理のお店をお探しの方は、 Osteria Austroへお越しください。肉・魚・野菜など、美味しい食材とイタリアワインにこだわった本格イタリアンレストランです。信州野菜や千倉の鮮魚、旬のジビエ料理をお楽しみいただけます。普段のランチ・ディナーはもちろん、誕生日のパーティーや記念日のイベントなどでのご利用も可能です。本格的なイタリア料理を堪能したい方は、ぜひOsteria Austroへご予約ください。お電話もしくはWebよりご予約を承ります。