2024クリスマスコースの内容

La cena di natale 2024

Stuzzichino

水牛モッツァレラと自家製生ハムのブーケ

Antipasto

ズワイガニと焼きなすのタルタル

スペルト小麦のインサラータリゾ

Antipasto

牛タンのボリート　黒トリュフ風味

寒ブリ　天然なめこ　いくら

りんごのキャラメリゼ　フォアグラのムース

Pasta

ヒグマと天然キノコラグー　自家製ニョッキ

Secondi Piatto

◎メイン料理を1品お選び下さい

北海道牛ほほ肉のブラザート

又は

北の里自然牛タリアータ

又は

下田猪グリル

又は

限定！天然鴨のロースト　ペヴェラーダソース（＋880）

Formaggi

ペコリーノピエンツァ　栗のミエーレ添え

Dolce

クリスマスドルチェ盛り合わせ

洋梨の焼きプリン

チョコジェラート

パネトーネ

Pane

自家製パン

お一人様￥13200-（税込、コペルト別）